Có đến 93% bà mẹ không biết “làm thế nào để các dưỡng chất thiết yếu cho não không bị thất thoát và được hấp thu tối ưu”, theo khảo sát của Viện dinh dưỡng quốc gia Việt Nam.
Cấu tạo não bộ phần lớn là chất béo, nên bà mẹ nào cũng tăng cường bổ sung chất béo thiết yếu cho con trong giai đoạn đầu đời. Nhưng các dưỡng chất thiết yếu này rất dễ bị thất thoát trong quá trình hấp thu. Có đến 93% bà mẹ không biết “làm thế nào để các dưỡng chất thiết yếu cho não không bị thất thoát và được hấp thu tối ưu”, theo khảo sát mới đây của Viện dinh dưỡng quốc gia Việt Nam.
* Chất béo thiết yếu rất dễ bị thất thoát
Những năm đầu đời là “cơ hội vàng” của sự phát triển tối ưu tiềm năng trí tuệ vì đây là giai đoạn quan trọng nhất để phát triển 4 vùng chức năng gồm nghe, nhìn, ngôn ngữ và trí nhớ. Như vậy, mẹ nhất định phải cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho trẻ, bao gồm các chất béo thiết yếu như AA, DHA, Omega 3, Omega 6…
* Nhưng, như vậy thôi thì đã đủ?
Tất nhiên là chưa. Theo các nghiên cứu chuyên sâu khoa học dinh dưỡng nhi, trong quá trình hấp thu, nhiều chất béo dễ bị kết hợp với can-xi tạo thành hỗn hợp xà phòng can-xi không hòa tan và bị đào thải. Điều này vừa làm mất can-xi của xương, vừa làm giảm lượng chất béo thiết yếu cần được hấp thu vào não. Bên cạnh đó, phản ứng ô-xy hóa trong cơ thể một lần nữa làm giảm lượng dưỡng chất được hấp thu, trong đó có DHA là loại chất béo dễ bị ô-xy hóa.
Vậy, để phát triển tối ưu tiềm năng trí tuệ thì mẹ sẽ ưu tiên số lượng dưỡng chất hay bảo toàn dưỡng chất trong quá trình hấp thu?
Tăng hấp thu chất béo thiết yếu sẽ giúp con phát triển trí tuệ tối ưu.
* Tăng hấp thu chất béo thiết yếu, tưởng khó mà dễ
Tiến sĩ Nguyễn Thị Lâm, Phó viện trưởng Viện dinh dưỡng quốc gia Việt Nam, khẳng định: “Phải ưu tiên cả hai. Nếu dưỡng chất là điều kiện cần thì bảo toàn dưỡng chất trong quá trình hấp thu là điều kiện đủ. Hai yếu tố này phải được song hành cùng nhau thì mới phát huy vai trò thúc đẩy sự phát triển trí não tốt hơn. Đồng thời, sự hấp thu cũng phụ thuộc vào cấu tạo chất béo trong công thức dinh dưỡng dành cho trẻ nhỏ”.
Đối với công thức dinh dưỡng thông thường, chất béo bão hòa gắn ở vị trí số 1 và 3 trong cấu trúc triglycerides của chất béo. Chúng dễ bị tách ra trong quá trình hấp thu, kết hợp với canxi thành hỗn hợp xà phòng canxi khô cứng, không hòa tan và nhanh chóng bị đào thải khỏi cơ thể. Bằng những tiến bộ vượt bậc của khoa học dinh dưỡng, hiện tượng ô-xy hóa của chất béo không bão hòa hay hiện tượng xà phòng hóa của chất béo bão hòa đều đã được khắc phục. Bây giờ, việc đơn giản nhất mà các bà mẹ cần làm là chọn cho con một sản phẩm dinh dưỡng công thức cải tiến, vừa đảm bảo lượng dưỡng chất cần thiết vừa tăng cường hấp thu dưỡng chất.
* Công thức Intelli-Pro tăng cường hấp thu dưỡng chất đến 98,5%
DHA là chất béo chưa bão hòa dễ bị ô-xy hóa, trong khi đó, Lutein là chất chống ô-xy hóa. Vì vậy, chúng luôn hiện diện cùng nhau với hàm lượng lớn tại các vùng quan trọng của trí não và thị giác, trong tương tác cộng sinh. Công thức dinh dưỡng Intelli-Pro đã tận dụng sự tương tác “vô cùng hợp lý” này và hệ chất béo đặc biệt không dầu cọ để tạo nên sự khác biệt. Các chất béo bão hòa trong công thức dinh dưỡng cải tiến không gắn ở vị trí số 1 và số 3 mà được gắn ở vị trí số 2 trong cấu trúc triglycerides, vì thế chúng không bị tách ra, không kết hợp với canxi mà được hấp thu tốt hơn. Các chứng cứ lâm sàng đã chứng minh rằng công thức Intelli-Pro giúp các dưỡng chất thiết yếu cho não được hấp thu vào máu đạt mức 98,5% , cao hơn đáng kể so với công thức thông thường.
Bài toán “làm thế nào để các dưỡng chất thiết yếu cho não không bị thất thoát và được hấp thu tối ưu” đã được khoa học dinh dưỡng giải đáp. Vậy là, bên cạnh gen di truyền và phương pháp giáo dục khoa học, các bà mẹ cần chọn thêm công thức dinh dưỡng có Intelli-Pro, để trẻ có đủ cơ hội phát triển tối đa tiềm năng trí tuệ trong “giai đoạn vàng”.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét